VERIMEC - European Food Safety Authority - Parere scientifico sul bisfenolo A (2015)

L’EFSA spiega la sicurezza del BPA

Che cos’è il bisfenolo A e cosa ha fatto l'EFSA?

Il BPA è un composto chimico usato nella produzione di oggetti in policarbonato destinati a venire a contatto con gli alimenti, come stoviglie riutilizzabili e rivestimenti interni, in genere protettivi, per lattine. Un’altra applicazione del BPA, molto diffusa, è nella carta termica usata comunemente per gli scontrini di cassa.
Il gruppo di esperti scientifici sui materiali a contatto con gli alimenti, gli enzimi, gli aromatizzanti e i coadiuvanti tecnologici (CEF) dell’EFSA ha deciso che...

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