La nuova frontiera dell’e-commerce enoico

Sempre più cantine accolgono nelle botteghe online i produttori locali. Agricoltura di qualità, connessione, reti di attività: si riparte anche da qui.

La cultura delle grandi produzioni di vino e l’agricoltura di qualità, che sono il punto di forza dell’Italia nel mondo, e di cui anche noi italiani, nell’emergenza vissuta, abbiamo riscoperto il valore fondamentale; la connessione, che vuol dire - concretamente e finalmente - una rete web che possa collegare online tutti, in ogni luogo e in ogni dove, anche dai borghi più piccoli e lontani, che sono tanti in Italia, e che nella quarantena sono diventati un posto ideale dove vivere e anche lavorare in smart working; ma anche l’altra rete, quella delle attività commerciali e della campagna, che per rilanciare i propri territori, bellissimi e ricchissimi di natura, cultura e soprattutto di enogastronomia di qualità, in una parola di biodiversità, scelgono di unire le forze creando delle vere e proprie alleanze tra filiere. Ecco lo scenario post-Covid, che c’è dietro al gesto di tante cantine di accogliere nelle loro botteghe online i produttori locali, promuovendo insieme ai propri vini le prelibatezze dello stesso territorio, autentiche chicche gastronomiche che altrimenti sarebbe più difficile conoscere, ma che, insieme ad una bottiglia, raccontano al palato e al cuore la propria origine comune.
Case history ante-Covid non mancano: sono molte le cantine che, in tutta Italia, dai territori del vino più celebri a quelli ancora meno conosciuti ma in ascesa, da tempo hanno aperto i loro store online alla ....continua a leggere